Ni chupitos, ni gin tonic, ni helado: lo que favorece de verdad la digestión

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/06/25/articulo/1561490196_379127.html

¿Realmente ayudan al proceso digestivo prácticas como beberse un licorcito , comer helados, no tomar fruta de postre o quitarle el germen al ajo? Expertos separan la verdad del mito en estas creencias.