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Oreto Anyó Martínez

La receta para alimentar al mundo en 2050 sin arrasar nuestro planeta

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El mundo necesita cambiar urgentemente la forma en que produce y consume los alimentos, cuya demanda habrá aumentado en un 50 por ciento para 2050. Tan clara como demoledora es la conclusión que ya venimos años rumiando y que reafirma hoy el nuevo estudio del World Resources Institute, Creando un futuro sostenible para la alimentación. Casi diez mil millones de personas poblarán el planeta para...