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Marta Caldeiro

Los científicos alertan de que intentar criar pulpos para consumo humano es una idea desastrosa

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El pulpo es una delicatessen gastronómica en muchos lugares del mundo. Su condición de animal escaso también hace que su carne sea cara. ¿Y si se pudieran criar pulpos como se crían truchas o mejillones? Según los biólogos es una idea absolutamente desastrosa.