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El edificio, ubicado en un entorno donde el patrimonio industrial circundante, el canal y la plaza son los tres condicionantes esenciales, se concibe con una arquitectura rotunda, cuya forma y materialidad responden a los mismos, resolviendo a la vez los desniveles existentes en el espacio público con la disposición de terrazas que cumplen con la idea de restaurante propuesta, permitiendo a los clientes disfrutar de los distintos posibles puntos de vista que ofrece la situación.