Los equipos ©FIPO biotech de la serie FBCA/FT permiten mediante sistema de filtración tangencial, sin el uso de tierras, floculantes o productos de químicos, el trabajar tanto con mostos como con vino blanco y vino tinto. Al ritmo que aparecen nuevos mercados y productos vitivinícolas, estamos en continua mejora de los equipos de la Serie FBCA/FT para el procesamiento tanto del mosto como de los caldos ya fermentados. https://lnkd.in/dCinrZr

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La bentonita sirve para tintos, rosados y blancos. La albúmina de huevo sólo para tintos. Además de la clarificación, la bentonita mejora los blancos y rosados, puesto que retira proteínas que podrían enturbiarlo. Además de clarificar, la albúmina de huevo mejora el aroma y paladar del vino tinto.antinutrientes, taninos