nutrifoodnews

Acuicultura: hacia una revolución ecológica de la producción pesquera

acuicultura eco2 thumb.

AMTI : voilà un acronyme bien barbare pour une technique pleine de promesse. L'"Aquaculture MultiTrophique Intégrée", de son petit nom, vise à convertir les défauts des élevages d'aquaculture intensifs en avantages décisifs. Cette nouvelle technique est étudiée à travers le monde, en Europe et en France : ses objectifs sont d'effacer la pollution issue des élevages et d'intensifier la production tout en la diversifiant.