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La manera de preparar la comida puede reducir sus antioxidantes y nutrientes. Cada uno de los alimentos reacciona de una manera diferente a cada método. Frutas y verduras son algunos de los mejores alimentos que pueden existir. Sus nutrientes y capacidad antioxidante nos ayudan a mantener nuestro cuerpo fuerte, así como a luchar contra enfermedades como el cáncer.