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Soledad Cambrils

El 30% de las capturas pesqueras mundiales no se declara oficialmente

Pescadores

El mar es el origen de la mayor parte del pescado que se consume en todo el mundo, y en muchos países en desarrollo éste supone la principal fuente de proteína animal que muchas poblaciones rurales se pueden permitir. Pero, además, comer pescado está de moda en los países ricos.