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Muchos materiales pueden ser cultivo de una colonia de hongos, ya que existe una gran cantidad de especies, y consecuentemente, un enorme abanico de características y capacidades de desarrollo sobre diferentes substratos y condiciones. Sabido es que muchas de las enfermedades de las plantas y cultivos están causadas por los hongos, por lo que las cosechas deben ser tratadas con fungicidas adecuados.