https://pacoredondo.wordpress.com/2015/12/27/por-que-enfrian-los-botijos/
Seguramente habrán escuchado más de una vez la expresión "eres más simple que el mecanismo de un botijo". En realidad, el proceso por el cual un botijo (o cualquier recipiente de cerámica porosa) puede enfriar el agua que hay en su interior es más que curioso y hay una buena dosis de ingenio detrás de...