Lean manufacturing es un modelo de gestión, creado por Toyota, enfocado a la creación de flujo de valor en la cadena de producción, para poder ser más flexibles y entregar el máximo valor a los clientes. En muchas ocasiones no es posible tener un buen acceso a los conocimientos y practicas "Lean" adecuadas a nuestra actividad. Para resolver el problema “Lean Coffee” es un formato para obtener colaboradores "Lean" y compartir conocimientos en comunidad.

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"Lean Coffee" es un gran formato para obtener colaboradores "Lean" y compartir conocimientos en comunidad. Se utiliza un tablero "personal Kanban" (tabla de verdad) para solicitar temas de discusión de los asistentes. Entonces, se vota sobre qué discutir y decidir cuando el tema se ha terminado y seguir adelante.¿Qué es el "Lean Coffee"?