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Jorge Rial

Las vacas y el cambio climático: come menos carne y leche

Vacas y flatulencias thumb.

Pues sí, y se debe a las cantidades considerables de metano, un gas de efecto invernadero (GEI), es liberado a la atmósfera. Una vaca, en promedio, produce y expulsa entre 70 a 120 kilogramos de metano cada año. Y debes saber que el , es 23 veces más "potente" que el dióxido de carbono (CO2).