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EcoInventos

Conoce la espirulina, el 'superalimento' que cada vez se consume más.

Espirulina

La espirulina (Spirulina maxima) es un alga microscópica extremadamente nutritiva, conocida por algunos como "el alimento del futuro" debido a su pequeño tamaño y su amplia lista de beneficios. Un superalimento de color verde o azulado, por su concentración de clorofila, y crece en forma de espiral, de ahí su peculiar nombre.