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Santiago

Aguas de congelación, descongelación, glaseado…. Con las nuevas normativas y sello verde es cada vez mas necesario la recuperación de las aguas que se aplica a los filetes de pescado congelados, glaseados, cocción independientemente del tamaño del producto y de la temperatura aplicada.

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es urgente mejorar el enfoque que integre la sanidad hídrica y alimentarioa con la gestión de los recursos hídricos. La escasez de recursos hídricos, la mala calidad del agua y el saneamiento inadecuado influyen negativamente en la seguridad alimentaria