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EcoInventos

Cómo hacer leche de quinoa. Una opción altamente nutritiva, rica en proteínas, fácil de hacer y que puede ser utilizada en diferentes recetas. Vale la pena intentarlo. La quinoa ha sido incluida por la NASA como dieta de los astronautas gracias a sus grandes propiedades y su alto valor nutricional.

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La alergia a la lactosa se ha vuelto cada vez más común. Además, en los últimos años hay una tendencia mundial para cambiar la leche de origen animal por leche de origen vegetal. Una leche que es cara en los supermercados, pero que es posible producirla más barata de forma casera.