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¿Qué es la Huella Hídrica?

La huella hídrica es un indicador medioambiental que define el volumen total de agua dulce utilizado para producir los bienes y servicios que habitualmente consumimos . Es una variable necesaria que nos dice el agua que nos cuesta fabricar un producto. Tradicionalmente, las evaluaciones de los usos del agua se realizaban exclusivamente midiendo o estimando...