José García

Ice houses: En Gran Bretaña se inició la práctica de almacenar hielo en cámaras especialmente construidas en el siglo 17 y continuó hasta el siglo 20. Se realizaban total o parcialmente enterradas.

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En Gran Bretaña se inició la práctica de almacenar hielo en cámaras especialmente construidas en el siglo 17 y continuó hasta el siglo 20. Se realizaban total o parcialmente enterradas. Un pozo cilíndrico de alrededor de 3 metros de diámetro y 6 m de profundidad con una parte superior en forma de cúpula.