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EcoInventos

La espirulina es un alga extremadamente nutritiva, conocida como “el alimento del futuro”.

Espirulina

La espirulina (Spirulina maxima) es un alga microscópica extremadamente nutritiva, conocida por algunos como "el alimento del futuro" debido a su pequeño tamaño y su amplia lista de beneficios. Es de color verde o azulado, por su concentración de clorofila, y crece en forma de espiral, de ahí su peculiar nombre.