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M.ª Paz Ferrer Calvo

Cómo contribuyen las legumbres a la seguridad alimentaria

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En la siguiente infografía, los especialistas de la FAO muestran a través del aporte de numerosos datos de qué manera contribuyen las legumbres a la seguridad alimentaria, es decir, a facilitar que "todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias alimentarias para llevar una vida activa y saludable".